Restaurace Brick’s v Hergetově Cihelně připravila prosincový program, který slibuje řadu gurmánských zážitků – od adventních brunchů přes štědrovečerní menu až po velkolepou silvestrovskou oslavu s champagne Veuve Clicquot.
Pod taktovkou šéfkuchaře Pavla Sapíka se vrací oblíbené nedělní brunche. V předvánočním čase, konkrétně 8. a 15. prosince, se můžete těšit na kulinářskou show přímo před vašima očima. Na živé cooking station budou vznikat čerstvé mořské speciality: šťavnatý humr, delikátní mušle sv. Jakuba či křehké krevety. Na carving station pak najdete šunku od kosti nebo křupavý kachní konfit.
Zatímco dospělí si vychutnávají kulinářské speciality doplněné o výběr tichých a šumivých vín, děti mohou objevovat svůj vlastní svět v útulném dětském koutku pod dohledem zkušené hostesky. Ti nejmenší do šesti let pak hodují zdarma a děti do dvanácti let za příjemných 600 Kč. Pro dospělé je cena brunche stanovena na 1 690 Kč včetně všech nápojů.
Prosincové nedělní brunche se konají 8. a 15. 12. Místo si rezervujte na restaurant@bricksprague.com.
Dvě výjimečné noci u Karlova mostu
Prosinec v Brick’s ale brunchi nekončí. Pro ty nejdůležitější večery roku připravil tým restaurace výjimečné menu a hned na Štědrý večer okouzlí milovníky vybrané gastronomie. V kuchyni se budou připravovat delikatesy jako Blini s kaviárem Ossetra Royal a hvězdou večera se stane dokonale připravený Royal steak z argentinského plemene Angus s Foie Gras Rougié na lanýžovém bramborovém pyré.
Silvestrovská noc pak slibuje večer se šampaňským Veuve Clicquot, které bude provázet celou oslavou. Sedmichodové menu nabídne lahůdky jako ceviche z mořského vlka s citrusovým gelem a granátovými perlami nebo kanadského humra se sladkou kukuřičnou pěnou. Vrcholem večera bude královské holoubě z Anjou s karamelizovanou čekankou a lanýžovou omáčkou. O hudební atmosféru se postará živý DJ a z terasy s výhledem na Karlův most si vychutnáte ohňostroj nad večerní Vltavou.
Tým Brick’s ovšem myslí i na firemní večírky a soukromé oslavy, a to nejen v prosinci. Už nyní přijímá rezervace na lednové akce. Historické prostory s panoramatickým výhledem vytváří kulisu, která z každé události vykouzlí nezapomenutelný zážitek.
U štědrovečerního menu (3 400 Kč) a silvestrovské oslavy (9 900 Kč) je vyžadována plná platba předem, kterou lze v případě zrušení plně refundovat do 21. prosince. Místo si rezervujte na restaurant@bricksprague.com.
Více informaci na bricksprague.com